Potes de queimada gallegos

Pote queimada

 


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Pote de queimada gallego 6 servicios

El pote se utiliza para hacer la famosa queimada con aguardiente y frutas. Esta fabricado artesanalmente en barro, consta de pote, cuchara y 6 tazas

La tradición dice que con el pote se hace un conjuro contra las brujas. los ingredientes son  aguardiente, azúcar, limón y café.

Ingredientes: Aguardiente, azúcar blanco fino, cortezas de limón y algunos granos de café

Preparación: En un recipiente de barro cocido de vierte el aguardiente y el azúcar, en la proporción de 120 gramos por cada litro de líquido. Se añaden mondaduras de limón y los granos de café.
Se remueve y se le planta fuego, con un cazo en el que previamente habremos colocado un poco de azúcar con aguardiente. Muy despacio, se acerca al recipiente hasta que el fuego pase de uno a otro.
Se remueve hasta que el azúcar se consuma.
En el mismo cazo se echa un poco de azúcar, esta vez seco, y colocándolo sobre la queimada se mueve hasta convertirlo en almíbar, que se vierte sobre las llamas y, removiéndolo, esperamos a que las llamas tengan un color azulado.

PVP: 15 €

Peso: 2500 gr.

Portes por UPS: 8 €

Total a pagar: 23 €

Formas de pago: Transferencia bancaria (23 €), Paypal (admite tarjeta de crédito), reembolso (23 + 6% )

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