Con
este alambique podemos realizar una destilación al vapor,
es un alambique especifico para destilar hierbas. Consta
de una caldera con salida de agua, una columna con un
fondo perforado, un capacete condensador y un enfriador
con serpentín.
Con
un alambique normal, si queremos realizar una destilación
de hierbas tenemos que mezclar el producto a destilar con
el agua directamente en la caldera, no es lo recomendable
ya que hay hierbas que no es aconsejable empaparlas en
agua.
En
el alambique columna el producto a destilar y el agua no
están en contacto directo. La diferencia fundamental que
no la única radica en la columna que se coloca justo
encima de la caldera, esta pieza en forma de columna
circular esta totalmente hueca en su interior y termina en
una parrilla perforada para facilitar el paso del vapor de
agua. Como es el funcionamiento? muy fácil, rellenamos la
caldera de agua y la columna de hierbas, al darle calor,
el agua se evapora y pasa a través de la columna por la
parrilla perforada, arrastrando la esencia sin entrar en
contacto directo con el agua.
Otra
ventaja que nos ofrece este alambique es su versatilidad
ya que podemos realizar diferentes tipos de destilación.
Si retiramos la columna (no es necesario destornillar la
columna ya que posee un mecanismo para poder retirar los
restos de hierbas) tenemos un alambique normal para poder
realizar una destilación alcohólica.
Muy
importante.
Otra
de las ventajas de ente alambique es que podemos realizar
una destilación alcohólica aromática. Si queremos
fabricar un licor con aromas este es el alambique
perfecto. Colocamos en la caldera digamos vino, en
la columna menta y ponemos a funcionar el alambique lo que
obtenemos es un licor con aroma de menta (licor de menta).
PVP: 1950 €
Peso: 108.600 gr.
Portes por UPS: 150 €
Total
a pagar: 2100 €
Formas
de pago: Transferencia bancaria
(2100 €), Paypal (admite tarjeta de crédito), reembolso
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